1 PK met ei

We hebben het met z’n allen altijd maar over het milieu, energiebesparingen, schone lucht en noem maar op, je komt nog amper toe aan lekker leven met troep om je heen. Autorijden is vervuilend, maar ja, dat is naar de plee gaan ook en als je met ongewassen haar de zee in duikt maakt je het water ook niet schoner. Terug naar de natuur zegt men wel eens, dat is de oplossing! Maar ja, de cv de deur uitdoen om de turf en briketten weer op te diepen, zodat we iets te stoken hebben, is ook niet alles, kolen vervuilen ook en ik zie me ook niet zo snel op een platte buiskachel een pizza opwarmen. De auto vervangen voor een paard is ook beslist geen optie. Een paard heeft aanzienlijk meer uitlaatsmurrie dan een auto. Bij mijn regelmatige bezoekjes aan een boerderij heb ik ondertussen wel gezien dat er meer uit een paard komt dan er in gaat, potdorie wat een stront! Als je een paard een beetje aan de praat wilt houden dan komt daar nogal wat voor kijken. Grote machines moeten van gras hooi of kuil maken en daarvan vreet zo’n edele viervoeter vele kilo’s per dag. En het eindresultaat is bedroevend, als je mazzel hebt kun je net een uurtje in draf de hort op, dan moet er weer voer in van voren en daar moet dan ook nog water bij anders drogen de onderdelen van het paard uit. Overal waar zo’n viervoeter heeft gelopen vind je dan een soort kogels op de weg waarmee je beslist niet kunt schieten en opeten kan ook al niet. Hoewel, misschien eet u ze toch wel, want paardenmest gebruikt men voor de champignons- asperges-  en nog wat speciale delicatessenkweek. Geloof me, als je een paar keer die mestballen goed hebt bekeken eet je alleen nog appelmoes! Maar ja, terug naar de natuur he, het is zo fijn. Scharrelkippen zij ook echt in hoor, ze maken scharreleieren en geloof me, ze scharrelen wat af die oervogels. Op het erf van de boerderij pikken ze elk graantje mee en zijn steeds op zoek naar alles wat een kip maar lust. Een lekkere vette wurm gaat er prima is, dat is heel goed voor het drillerige eiwit, het krijgt er een aparte smaak en dimensie door. En om de omzet van paardenmest wat te versnellen ontleden ze graag deze mest en vreten het nuttige er uit, goed voor de diepe smaak van de dooier in het ei. Ja, het boerenleven is echt een verademing voor de stadsmens die brandschone benzine in z’n blikkie gooit en er mee op vakantie gaat. Er is wel verschil hoor, een auto stopt niet om de 100 meter om te mesten, die kakt niet op de openbare weg. Mag ook niet trouwens want wildplassen is al verboden, dus zal ‘dat andere’ ook wel niet mogen. Voordeel van een paard tegenover een auto is wel dat je er gerust met een slokje op op kunt stappen, die hynders weten de weg wel. Maar zeg nooit dat auto’s stinken, want als je een poosje paardenstallen hebt uitgemest weet je dondersgoed wat écht stinkt!