Ze zijn altijd kersvers en met
de hand gemaakt.
Een kreet die je vaker hoort maar zelden is het zo'n waarheid
als bij Multi-Vlaai. Elke nacht wordt er in Sevenum, een dorpje
in Limburg, hard gewerkt om maar liefst 40 soorten vlaaien te
bereiden. En wie kent ze niet, de heerlijke Limburgse traditie
die gewoon hier in Hoogvliet vers aan de toonbank kan worden gekocht.
Aan de Middenbaan Noord 190 zit reeds zes jaar een Multi-Vlaai
vestiging die door Chris Backers met verve wordt geleid. Backers
heeft overigens ook nog Multi-Vlaai zaken in Spijkenisse en Hellevoetsluis.
De zaak aan de Middenbaan Noord is helder, modern, netjes en toch
gezellig met zijn kleine zithoekjes en fraaie zicht op het langslopend
winkelend publiek.
Reeds vroeg op de dag, om acht uur als de deuren openzwaaien van
deze smaakvolle zaak vol lekkernijen, komt personeel van diverse
bedrijven een aantal vlaaipunten halen om later die dag te nuttigen
bij de koffie of thee. Backers: 'De versgebakken vlaaien worden
heel vroeg in de ochtend gebracht en menig liefhebber is er dan
ook als de kippen bij om al vroeg te genieten van een van de vele
soorten die we bieden. De een haalt een aantal vlaaipunten of
een hele vlaai hier aan de toonbank, en de ander strijkt hier
in de zaak even lekker neer om een kopje koffie of thee met een
lekkere punt te nuttigen.' Er bestaat overigens ook een mogelijkheid
vlaaien te laten bezorgen bij u thuis of op het werk.
Organisator
Chris Backers is overigens een van de meest actieve mensen
van de Multi-Vlaai vestigingen in Nederland. Vrijwel elk jaar
organiseert hij een groots spektakel nabij een van zijn vestigingen.
Promotioneel is hij zeker niet onkundig, hetgeen mag blijken uit
het succes dat ook Multi-Vlaai Hoogvliet is geworden. Vorig jaar
mochten de Hoogvlieters gratis genieten van een prachtig optreden
van Jody Bernal aan de Middenbaan Noord. Thans is hij alweer plannen
aan het smeden voor een volgend groots gebeuren. Chris: 'Ook de
artisten zelf vinden het heerlijk voor ons op te treden, Jody
komt graag en is een echte liefhebber van de appelkruimel vlaai.
Dan gaat hij heerlijk even achter zitten genieten van deze lekkernij.
Ook Marianna Weber is voor ons geen onbekende en ook met haar
hebben we weer plannen.' Backers is van mening dat als je iets
leuk doet voor de mensen je daar ook weer de vruchten van zal
plukken. Zijn blik op p.r. en wensen van de consument is heel
goed te noemen, hij weet waar hij mee bezig is. 'Je moet constant
in beweging blijven, steeds met iets nieuws komen en nooit versloffen'
aldus Cris Backers.
Vlaai is feest
Over smaak valt niet te twisten en daarom heeft Multi- Vlaai
een grote verscheidenheid aan smaken gecreëerd in de loop
der jaren. Multi- Vlaai: 'In een wereld die steeds onpersoonlijker
en zakelijker wordt is vlaai een product waar je samen van kunt
genieten en waar je blij van wordt. De vlaai is een klein feestje
die je ochtend, middag of avond vrolijk maakt! Multi-Vlaai wil
zoveel mogelijk mensen laten genieten van eerlijke, met de hand
gemaakte, verse, feestelijke producten.'
De vlaaien zijn met natuurlijke ingrediënten samengesteld
en ook aan de mensen die suikervrij moeten of willen eten is gedacht.
Backers: 'Onze vlaaien zijn altijd lekker fris en vers en zijn
een oer Limburgse traditie. Natuurlijk worden ook elders wel vlaaien
verkocht, zelfs de supermarkt heeft ze, maar er kan er maar een
de echte zijn natuurlijk!'
Na het nuttigen van een heerlijke punt 'Zwitserse room' namen
we met een goed gevoel afscheid van deze onderneming, maar niet
voor lang, want lekker was het zeker. Multi-Vlaai is van maandag
tot en met zaterdag vanaf acht uur geopend en u kunt bellen voor
bestellingen of info naar telefoonnummer: 010 438 62 66.